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【コゴ日誌】肉を焼いてみた
2020年12月9日
こんにちは！
血豆できました。小越です。
今回は特にネタがなかったので最近あった小ネタを3話公開します。
第1話はお肉を焼いた話です。
晩御飯を買いにスーパーをうろちょろしていたら良いお肉が安くなっていたので、
試しに買ってみることに。
ステーキで食べたいなと思ったので、試行錯誤しながら焼いてみました。
ステーキ屋で働いている友達がいたので、その友達に聞いたアドバイス通り焼いてみました。
一言でいうと表面を一気に焼いて、その後余熱で中に火を通す？とのことでやってみると
そこそこいい感じに焼けました。
完成したものがこちら！
そこそこマシな出来栄えです。
ソースも自分で作りました。やればできるもんだなと思いました。
あと、つけ合わせのエリンギのバター醤油がうまい。
ブロッコリーはとりあえず健康に良いので食べています。
おいしくできて良かったです。
では！